William Wongso Pakar Kuliner Indonesia yang datang ke Kota Payakumbuh,menjumpai pelaku IKM rendang di Sentra Industri Rendang,Sabtu 27 Juli 2019. William Wongso sampaikan setelah mencicipi dan merasakan rendang buatan pelaku IKM Payakumbuh, rasanya sudah enak dan bagus, tinggal lagi Packaging dan Pemasarannya.
William Wongso jelaskan cikal bakal rendang di Indonesia ini adalah Sumatra Barat,Payakumbuh salah satu daerah yang memproduksi berbagai jenis rendang, semua keluarga memiliki keahliannya masing masing. Dengan adanya Sentra Industri Rendang ini William Wongso tegaskan, Sentra Rendang layaknya berada di Payakumbuh.
Wakil Walikota Payakumbuh Erwin Yunas yang mendampingi langsung William Wongso melihat Sentra Indsutri Rendang, Erwin Yunas sampaikan, dengan kedatangan Pakar Kuliner Indonesia ini, pelaku IKM kita bisa mendapatkan inspirasi dalam melihat dan menyajikan Rendang dengan profesional.
Berikut komentar William Wongso dan Erwin Yunas.